百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:01:44 芙蓉鱼片 拼音 fú róng yú piàn · 注音 ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母fu rong yu pian 拼音首字母fryp 注音符号ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄩ ㄆㄧㄢ 扩展释义 芙蓉鱼片是一道江苏省的地方名菜，属于淮扬菜系。口感软烂，汁明芡亮鱼肉切片，与蛋清和在一起下入油锅中，做芙蓉片；另起锅，将芙蓉片和笋片、清瓜片滑溜即可。