百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 04:09:24 肉丝烂糊 拼音 ròu sī làn hú · 注音 ㄖㄡˋ ㄙ ㄌㄢˋ ㄏㄨˊ 基本属性 拼音字母rou si lan hu 拼音首字母rslh 注音符号ㄖㄡ ㄙ ㄌㄢ ㄏㄨ 扩展释义 肉丝烂糊是上海菜，是以猪腿肉、大白菜为主料，以火腿、淀粉为辅料制成。此菜酥烂软糯，卤汁紧包，肥而不腻，口味鲜香。具有滋阴调理营养不良调理贫血调理功效。