金口香肠

基本属性

• 拼音字母jin kou xiang chang
• 拼音首字母jkxc
• 注音符号ㄐㄧㄣ ㄎㄡ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ

扩展释义

金口香肠是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，以香肠为主要材料。此菜为武昌县金口镇的传统名菜，故以金口香肠为名。成菜色泽红润，质地柔韧，烂而不散，味道鲜香，热食冷食皆宜。