山鸡炖蘑菇

基本属性

• 拼音字母shan ji dun mo gu
• 拼音首字母sjdmg
• 注音符号ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄨㄣ ㄇㄛ ㄍㄨ

扩展释义

山鸡炖蘑菇是一道东北名菜。山鸡炖蘑菇也是满族传统风味菜肴,是满族"八大碗"中的一道名菜。此菜用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。东北常称小鸡炖蘑菇。