百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 08:45:56 竹筒烤鱼 拼音 zhú tǒng kǎo yú · 注音 ㄓㄨˊ ㄊㄨㄥˇ ㄎㄠˇ ㄩˊ 基本属性 拼音字母zhu tong kao yu 拼音首字母ztky 注音符号ㄓㄨ ㄊㄨㄥ ㄎㄠ ㄩ 扩展释义 竹筒烤鱼又名楠香烤鱼，它是侗族同胞在竹筒烤饭制作方法的基础上创新而成的一款鱼肴。其制作方法古朴，风味别致，具有鱼肉细嫩、竹香隽永的特点。