百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 13:34:12 腌糖醋蒜头 拼音 yān táng cù suàn tóu · 注音 ㄧㄢ ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢˋ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母yan tang cu suan tou 拼音首字母ytcst 注音符号ㄧㄢ ㄊㄤ ㄘㄨ ㄙㄨㄢ ㄊㄡ 扩展释义 糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。