明珠酥鲍

基本属性

• 拼音字母ming zhu su bao
• 拼音首字母mzsb
• 注音符号ㄇㄧㄥ ㄓㄨ ㄙㄨ ㄅㄠ

扩展释义

明珠酥鲍是以肉汤、鸡汤多次烧煮鲍鱼使其肉质鲜酥，在鲍鱼四周围上熟鸽蛋，色白形圆如珠，故名肉汤、鸡汤多次“明珠酥鲍”。