百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:19:47 干煸苦瓜青椒 拼音 gàn biān kǔ guā qīng jiāo · 注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ 基本属性 拼音字母gan bian ku gua qing jiao 拼音首字母gbkgqj 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ 扩展释义 干煸青椒苦瓜是一道咸辣苦香口味的川菜菜品，主料是苦瓜，配料是小青椒等，调料为食盐、白糖等，通过煸炒的做法而成。