川菜芹黄肉丝

基本属性

• 拼音字母chuan cai qin huang rou si
• 拼音首字母ccqhrs
• 注音符号ㄔㄨㄢ ㄘㄞ ㄑㄧㄣ ㄏㄨㄤ ㄖㄡ ㄙ

扩展释义

川菜芹黄肉丝是一道菜品，属于川菜系。主要食材有芹黄、猪瘦肉，黄豆粉等，调料为白酱油、菜籽油等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。