百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 08:43:16 灌汤蒸饺 拼音 guàn tāng zhēng jiǎo · 注音 ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ 基本属性 拼音字母guan tang zheng jiao 拼音首字母gtzj 注音符号ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ 扩展释义 灌汤蒸饺是湖南省传统地方名点，属于湘菜系。皮薄软润，鲜嫩可口。制作原料主要有精白面粉、糯米粉、淀粉等。