糖水桔片

基本属性

• 拼音字母tang shui ju pian
• 拼音首字母tsjp
• 注音符号ㄊㄤ ㄕㄨㄟ ㄐㄩ ㄆㄧㄢ

扩展释义

糖水桔片就是一种经过分级→清洗→热烫→剥皮→去络分瓣→酸碱处理→漂洗→整理→分选→装罐→真空封罐→杀菌→冷却制作工艺制成的甜橘罐头.分为裹衣和非裹衣两种加工方式.酸甜适口,组织软硬适度.制作过程中质量标准要求较高.