百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 20:58:55 五香牛肉松 拼音 wǔ xiāng niú ròu sōng · 注音 ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ 基本属性 拼音字母wu xiang niu rou song 拼音首字母wxnrs 注音符号ㄨ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙㄨㄥ 扩展释义 生姜洗净拍破，放人高压锅内，将葱白段、料酒、备好的牛肉、川盐、适量清水放入高压锅内，用大火烧沸，改用小火炖至耙烂，起锅过滤后，拣去生姜、葱段，将牛肉揉散。