百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 14:02:00 冬瓜鸡方 拼音 dōng guā jī fāng · 注音 ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄐㄧ ㄈㄤ 基本属性 拼音字母dong gua ji fang 拼音首字母dgjf 注音符号ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄐㄧ ㄈㄤ 扩展释义 冬瓜鸡方是一道江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。冬瓜酥烂，鸡丝香辣鲜嫩。以鸡脯肉。 冬瓜、净笋肉、绿叶菜、猪油等制作而成。