百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:56:38 炒炸肠头 拼音 chǎo zhà cháng tóu · 注音 ㄔㄠˇ ㄓㄚˋ ㄔㄤˊ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母chao zha chang tou 拼音首字母czct 注音符号ㄔㄠ ㄓㄚ ㄔㄤ ㄊㄡ 扩展释义 洗净猪大肠头500克，青、红椒共150克，湿木耳50克，姜片、葱段、蒜茸各5克，绍酒10克、生抽10克。精盐、味精、麻油、湿生粉适量。花生油50克。