酒凝金腿

基本属性

• 拼音字母jiu ning jin tui
• 拼音首字母jnjt
• 注音符号ㄐㄧㄡ ㄋㄧㄥ ㄐㄧㄣ ㄊㄨㄟ

扩展释义

酒凝金腿是一江苏省的特色传统名菜，属于苏菜系。色红白，香醇厚，味甜咸，形素雅，诱人食欲，食后经久不忘。主要原料有熟火腿、荸荠 、生姜、绍酒、棉白糖等。