百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 11:47:43 锅烧肉 拼音 guō shāo ròu · 注音 ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母guo shao rou 拼音首字母gsr 注音符号ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄖㄡ 扩展释义 锅烧肉是一道传统名菜，属于苏菜系，以猪肉为制作主料，锅烧肉的烹饪技巧以炸为主，口味属于咸鲜味。此菜色金黄，酥脆香可口。