锅贴青鱼

基本属性

• 拼音字母guo tie qing yu
• 拼音首字母gtqy
• 注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄑㄧㄥ ㄩ

扩展释义

把青鱼肉和肥膘肉切成同样大小的4大片；葱、姜、香菜洗净切末；用香油、料酒、葱末、姜末、盐、味精、大半个蛋清分别腌好鱼肉和肥肉。