百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 05:23:47 蒜烧鲶鱼 拼音 suàn shāo nián yú · 注音 ㄙㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ 基本属性 拼音字母suan shao nian yu 拼音首字母ssny 注音符号ㄙㄨㄢ ㄕㄠ ㄋㄧㄢ ㄩ 扩展释义 蒜烧鲶鱼是一道由鲶鱼为主要材料，以葱、姜 、盐等为调料做成的菜品，属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。