红椒酿牛肉

基本属性

• 拼音字母hong jiao niang niu rou
• 拼音首字母hjnnr
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

把牛肉洗净，剁成肉糜。肉糜放入碗中，先调入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱白末、姜末顺同一方向搅拌均匀，腌制片刻。