百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 21:36:18 牛肉炒三鲜 拼音 niú ròu chǎo sān xiān · 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄠˇ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ 基本属性 拼音字母niu rou chao san xian 拼音首字母nrcsx 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄔㄠ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ 扩展释义 牛肉炒三鲜是一道中国民间传统家庭美食，由鞭笋150克，牛肉、胡萝卜、佛手各75克，料酒、葱姜汁各15克烹饪而成。