百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 22:04:47 私房酸菜牛肉 拼音 sī fáng suān cài niú ròu · 注音 ㄙ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母si fang suan cai niu rou 拼音首字母sfscnr 注音符号ㄙ ㄈㄤ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 私房酸菜牛肉是一道家常菜品，主料是牛肉、配料是酸菜等，调料为郫县豆瓣酱、八角、花椒等，通过炖制的做法而成。