酸黄瓜

基本属性

• 拼音字母suan huang gua
• 拼音首字母shg
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ

扩展释义

酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。