桃仁枸杞鸡丁

基本属性

• 拼音字母tao ren gou qi ji ding
• 拼音首字母trgqjd
• 注音符号ㄊㄠ ㄖㄣ ㄍㄡ ㄑㄧ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

扩展释义

1.枸杞择洗净，核桃仁用开水泡后去皮，淀粉加水调成湿淀粉，葱姜切末，待用。2.鸡肉切成1厘米见方的丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉对成滋汁待用。3.将去皮后核桃仁用温油炸透，加入枸杞即起锅沥油。