行面拉条子

基本属性

• 拼音字母xing mian la tiao zi
• 拼音首字母xmltz
• 注音符号ㄒㄧㄥ ㄇㄧㄢ ㄌㄚ ㄊㄧㄠ ㄗ

扩展释义

行面拉条子是甘肃武威、凉州的一道特色面食，主料是适量的优质面粉，配料是适量的卤肉、卤汤等，调料是是适量的植物油、花椒面和大料面等，通过煮制而成。