阁老饼

基本属性

• 拼音字母ge lao bing
• 拼音首字母glb
• 注音符号ㄍㄜ ㄌㄠ ㄅㄧㄥ

扩展释义

概述阁老饼，传统美食，属扬州特色风味小吃。简介古面点。清《养小录》记载。属扬州特色风味小吃。做法糯米淘净，和水，粉之，沥干。计粉二分，白面一分，其馅随用，煎熟。