清蒸红真鲷

基本属性

• 拼音字母qing zheng hong zhen diao
• 拼音首字母qzhzd
• 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄥ ㄓㄣ ㄉㄧㄠ

扩展释义

做法（1）将红真鲷去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出，放入盘中。 （2）接着，加点料酒、盐，放上姜，浇上调味汁。 （3）然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至5——6分钟。 （4）开盖再搁入葱花继续蒸上1分钟后取出，即可食用。