藕筒糕

基本属性

• 拼音字母ou tong gao
• 拼音首字母otg
• 注音符号ㄡ ㄊㄨㄥ ㄍㄠ

扩展释义

藕筒糕是一道以莲藕为主要食材的特色菜肴，其色泽洁白，绵软松嫩，富有弹性，糕中有细孔，形似藕筒，甜润适口，是福建福州地方传统名点。属于面点，主要原料有晚稻米、白糖等。