浓香型白酒

基本属性

• 拼音字母nong xiang xing bai jiu
• 拼音首字母nxxbj
• 注音符号ㄋㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄒㄧㄥ ㄅㄞ ㄐㄧㄡ

扩展释义

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。