百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 23:14:12 青椒炒牛肉丝 拼音 qīng jiāo chǎo niú ròu sī · 注音 ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ 基本属性 拼音字母qing jiao chao niu rou si 拼音首字母qjcnrs 注音符号ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ 扩展释义 青椒炒牛肉丝是一道家常菜品,主料是青椒、牛肉丝,辅料为花椒等,调料为油、蚝油、酒等,通过热锅炒制的做法而成。