百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 18:47:03 炒虾粒豆腐 拼音 chǎo xiā lì dòu fǔ · 注音 ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ ㄌㄧˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 基本属性 拼音字母chao xia li dou fu 拼音首字母cxldf 注音符号ㄔㄠ ㄒㄧㄚ ㄌㄧ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 炒虾粒豆腐是一道鲁菜，主料是对虾，豆腐；辅料有韭菜，鸡蛋等；调料有植物油、食用盐等，该道菜通过将菜放锅内煸炒制作而成。