虾米苦瓜汤

基本属性

• 拼音字母xia mi ku gua tang
• 拼音首字母xmkgt
• 注音符号ㄒㄧㄚ ㄇㄧ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄊㄤ

扩展释义

制作原料苦瓜300克，虾米30克，姜末3克、盐5克、胡椒粉2克、鸡精6克、味精2克、高汤1000克制作方法1、苦瓜洗净，去瓤切片。虾米用温水泡发20分钟，备用。 2、高汤入锅烧开，放人虾米、苦瓜、姜末煮3分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精、味精即可。