百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 07:39:00 酥炖鳝鱼 拼音 sū dùn shàn yú · 注音 ㄙㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄕㄢˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母su dun shan yu 拼音首字母sdsy 注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄣ ㄕㄢ ㄩ 扩展释义 酥炖鳝鱼是一道美食，主要原料有鳝鱼、火腿、薄荷等。酥炖鳝鱼，是云南传统名菜。酥烂松软，鲜香辣甜，酱香浓郁，脍炙人口。