百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 00:45:12 蛤仔煎 拼音 há zǎi jiān · 注音 ㄏㄚˊ ㄗㄞˇ ㄐㄧㄢ 基本属性 拼音字母ha zai jian 拼音首字母hzj 注音符号ㄏㄚ ㄗㄞ ㄐㄧㄢ 扩展释义 蛤仔煎是在台版电视剧中最常见的一种台湾路边小吃，先将蛤仔放入锅中煎制，之后浇上面糊，放入青菜碎，最后打个鸡蛋就完成了，配上沙司，香而爽口。