摆汤面

基本属性

• 拼音字母bai tang mian
• 拼音首字母btm
• 注音符号ㄅㄞ ㄊㄤ ㄇㄧㄢ

扩展释义

摆汤面是陕西户县著名的传统小吃，获中华名小吃誉称。面薄筋光，油汪汤煎，酸香适口，素有薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵。