猪脚圈

基本属性

• 拼音字母zhu jiao quan
• 拼音首字母zjq
• 注音符号ㄓㄨ ㄐㄧㄠ ㄑㄩㄢ

扩展释义

猪脚圈是潮汕地区传统特色的油炸粿类小食，在澄海部分地区称为“揭桃包”，龙湖区外砂镇叫做“芋粿”。在陆丰称为油炖，豆烙、菜头圈。虽叫猪脚圈，但里面是没有猪脚的，只是形状类似。