栗子烧肉

基本属性

• 拼音字母li zi shao rou
• 拼音首字母lzsr
• 注音符号ㄌㄧ ㄗ ㄕㄠ ㄖㄡ

扩展释义

栗子烧肉是一道汉族名菜。修水县盛产板栗、花椒，用本县物产做出的板栗烧肉人见人爱，因而，成为修水人宴席上一道不可缺的名菜。主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。