苏州五香酱肉

基本属性

• 拼音字母su zhou wu xiang jiang rou
• 拼音首字母szwxjr
• 注音符号ㄙㄨ ㄓㄡ ㄨ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

苏州五香酱肉又称苏州腊肉，江苏省传统名菜，皮色金黄，瘦肉略红，肥膘洁白，肥而不腻，鲜美醇香。历史悠久，在北宋时期就已生产，至今已有五六百年的历史。1981年被评为商业部优质产品。