百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 07:02:01 千张肉 拼音 qiān zhāng ròu · 注音 ㄑㄧㄢ ㄓㄤ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母qian zhang rou 拼音首字母qzr 注音符号ㄑㄧㄢ ㄓㄤ ㄖㄡ 扩展释义 千张肉，是一道菜肴，用猪五花肉为主料制作而成。该菜是湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。