傣族干巴

基本属性

• 拼音字母dai zu gan ba
• 拼音首字母dzgb
• 注音符号ㄉㄞ ㄗㄨ ㄍㄢ ㄅㄚ

扩展释义

干巴一词源于云南方言，意思为牛肉干，云南干巴分回族牛干巴、藏族牛干巴和傣族牛干巴。傣族牛干巴是在鲜牛肉上抹了罂粟籽和盐腌制后，烤熟而制成的。