百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 08:34:01 软煎牛肉 拼音 ruǎn jiān niú ròu · 注音 ㄖㄨㄢˇ ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母ruan jian niu rou 拼音首字母rjnr 注音符号ㄖㄨㄢ ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 软煎牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于私家菜，炸烧味。