百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 19:30:25 蟹黄鱼肚 拼音 xiè huáng yú dù · 注音 ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄉㄨˋ 基本属性 拼音字母xie huang yu du 拼音首字母xhyd 注音符号ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄉㄨ 扩展释义 蟹黄鱼肚是一道菜品，主要材料是水鱼肚、蟹黄，配料是菜心，调料为料酒、熟猪油、食用盐等，通过炝锅、炒制的做法而成。