百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 08:35:21 红烧鳊鱼 拼音 hóng shāo biān yú · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄅㄧㄢ ㄩˊ 基本属性 拼音字母hong shao bian yu 拼音首字母hsby 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄅㄧㄢ ㄩ 扩展释义 红烧鳊鱼是一道传统名肴，属于鄂菜系，以鳊鱼等为原料，以豆瓣酱、红辣椒等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中煎炒烹饪制作而成。