素白斩鸡

基本属性

• 拼音字母su bai zhan ji
• 拼音首字母sbzj
• 注音符号ㄙㄨ ㄅㄞ ㄓㄢ ㄐㄧ

扩展释义

素白斩鸡是北方菜系中的一道名菜，主要以豆腐、木耳和竹笋为原料，以素代荤，不仅味道鲜美，而且非常适合忌食肉类的高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者。