素坛子肉

基本属性

• 拼音字母su tan zi rou
• 拼音首字母stzr
• 注音符号ㄙㄨ ㄊㄢ ㄗ ㄖㄡ

扩展释义

豆腐吊干水分，加盐、味精、胡椒、冬菜（成粒）、萝卜（成颗）、姜颗、豆粉、鸡蛋等拌成馅；拌好的馅分别做成鸽蛋形、尖刀圆子形、狮子头形，入油锅中炸至金黄待用。