烧镶贻贝

基本属性

• 拼音字母shao xiang yi bei
• 拼音首字母sxyb
• 注音符号ㄕㄠ ㄒㄧㄤ ㄧ ㄅㄟ

扩展释义

贻贝（淡菜）带壳煮熟，取肉，洗净，备用； 猪肉剁成细泥，加葱、姜末、清汤50毫升、料酒、味精、精盐、香油、蛋清搅成肉馅。