百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-15 20:14:38 炸金钩棒 拼音 zhà jīn gōu bàng · 注音 ㄓㄚˋ ㄐㄧㄣ ㄍㄡ ㄅㄤˋ 基本属性 拼音字母zha jin gou bang 拼音首字母zjgb 注音符号ㄓㄚ ㄐㄧㄣ ㄍㄡ ㄅㄤ 扩展释义 炸金钩棒是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜色金黄，外酥脆，形状美，味鲜美。以猪通脊肉，水海米等制作而成。