鹊巢虾仁

基本属性

• 拼音字母que chao xia ren
• 拼音首字母qcxr
• 注音符号ㄑㄩㄝ ㄔㄠ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ

扩展释义

将鸡蛋清、淀粉15 克调匀，放入虾仁上浆。土豆切成5 厘米长的丝， 鸡蛋置碗中，加入淀粉30 克、面粉、精盐1·5 克、味精1 克调匀，再放入土豆丝拌匀挂糊。火腿切成丁。