辣子肉丁

基本属性

• 拼音字母la zi rou ding
• 拼音首字母lzrd
• 注音符号ㄌㄚ ㄗ ㄖㄡ ㄉㄧㄥ

扩展释义

辣子肉丁是一道经典的地方名菜，属于川菜系。此菜肉丁软嫩，地栗鲜脆，红白相间，咸鲜微辣，家常风味。以辣椒为制作主料，辣子肉丁的烹饪技巧以为主，口味属于咸鲜。