茄子煲

基本属性

• 拼音字母jia zi bao
• 拼音首字母jzb
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄅㄠ

扩展释义

茄子煲是用茄子制作的一道家常菜，属于粤菜系。茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。