北京鸭卷

基本属性

• 拼音字母bei jing ya juan
• 拼音首字母bjyj
• 注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄐㄩㄢ

扩展释义

北京鸭卷是北京烤鸭基础之上发展起来的，采用北京烤鸭为原料，将片好的烤鸭片卷入面皮，色泽金黄，入口香醇，细腻软滑。荸荠的清香伴随鸭肉的酥软。